落ち着いた雰囲気のレストラン ROSE BAY HOUSE in シドニー

ROSE BAY HOUSEについて

ROSE BAY HOUSEはRose Bayにあるレストランです。建物は「The Boat house」で、上に ROSE BAY HOUSE、下にはThe Boathouse Rose Bay Cafeがあります。今回私が行ったROSE BAY HOUSEには主にランチディッシュ、The Boathouse Rose Bay Cafeには朝食やブランチといった主に軽食のメニューがあるので、その時の目的に合わせて選ぶと良さそうですね。

ROSE BAY HOUSEの中は、一見狭そうに見えますが、空間のサイドに席があることでスペースを上手く活用しています。そして、他のお客さんも気にならないようなテーブルの配置になっています。また、どの席に座っても海が見えるのが最高ですね。

ROSE BAY HOUSEのメニュー・注文したもの

メニュー

メニューには、シェアプレート・パスタ・グリル・サイドがあります。メニュー表はシンプルですが、上品ですね。

注文したもの

今回、私が一番感動した料理はサフラン海老パスタです。パスタはカレー味になっており、食べるとほのかに辛さが口の中に広がるのが特徴です。そして、サフランを使用しているので、鮮やかな色のパスタになっていました。

タラモサラタは、いくらとオリーブオイルを使用してクリーム状にしたものです。上には、地中海料理で使われる珍味ボッタルガとチャイブ・オリーブオイルが乗っています。また、こちらのパンは予想をはるかに超えるフッワフワのフォカッチャでした。最初に運ばれてきたときは、大きすぎて食べれないと思っていましたが、中は軽くタラモサラタとも相性抜群でペロッと食べることができました。

イワシはにんにく・レモンオイル・ホワイトバルサミコ酢で味付けをしてありました。ホワイトバルサミコ酢が丁度いい感じに酸っぱくて美味しかったです。ちなみに、ホワイトバルサミコ酢はバルサミコ酢よりもライトな味です。

鯛は塩とコショウで味付けされたシンプルなものでした。付属のトマトはケッパーとパプリカの味です。ちなみに、ケッパーとはフウチョウボクの花のつぼみを酢漬けや塩漬けにして作られたものです。

こちらのトマトは、ザクロ糖蜜とオレガノのハーブで味付けされていました。トマト自体は、ひとつひとつがとても甘くてしっかりと味わうことができました。

トマトですが、鯛にトマトが付属されていることを確認せずに注文をしてしまいました。しかし、同じトマトでも味付けが対称的だったので、飽きずに別々の物として食べることができました。

ジンジャー+ターメリックはお茶の味とジンジャーの味が混ざった斬新な飲み物でした。

レモン、ライムはさっぱりとした炭酸のジュースで飲みやすかったです。

店舗情報

店名	ROSE BAY HOUSE
住所	594 NEW SOUTH HEAD ROAD, ROSE BAY, NSW AUSTRALIA 2029
営業時間	日-土　11:30-15:00　17:00-21:00
電話番号	02(9189)5259
URL	https://www.theboathouserosebay.com.au/rose-bay-restaurant

まとめ

治安や景色が良い場所だけあって、値が張るレストランでした。味付けも今回食べた料理では全てに特徴があり、満足のいくものでした。中々普段から行けるようなレストランではありませんが、特別な日やお祝いなどで来店するのもいいと思います。