今回は、クマとひつじのカップケーキを作ってみました！
みなさん、カップケーキは良く食べますか😋？
カップケーキとマフィンの違いについて
私は、マフィンには馴染みがあったものの、カップケーキはあまり食べてきた記憶がなかったのですが、ふとマフィンとカップケーキの違いって何だろうと疑問が湧きました😮調べたところ、カップケーキは上にデコレーションをしたもので、マフィンは中の生地にチョコレートなどを入れて焼いたものみたいですね！！😳
今回は、クマのカップケーキとひつじのカップケーキを分けて、作り方を紹介します！！
まずは、クマのカップケーキ🐻
材料
無塩バター 25g
砂糖 27g
全卵 半分
薄力粉 40g
ココアパウダー 10g
ベーキングパウダー 1.5g
牛乳 30ml
チョコレート 15g
バニラエッセンス 適量
チョコ・ホワイトチョコレート 耳・口用
作り方
バターをボウルに入れて混ぜる
バターに砂糖、卵を入れ混ぜる
さらに、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって混ぜ、牛乳も加える
刻んだチョコとバニラエッセンスを加える
180度のオーブンで25分焼く
耳、目、口を加える
完成🥰
感想
目や口をチョコで書くのが難しかったです😵ただ、チョコのカップケーキは甘すぎず美味しくできました😋シンプルかつ、かわいくできたので、満足です🥰
次に、ひつじのカップケーキです🐑
材料
ー生地ー
無塩バター 25g
砂糖 40g
塩 ひとつまみ
全卵 半分
牛乳 20ml
薄力粉 40g
ベーキングパウダー 1g
－クリーム―
無塩バター 40g
クリームチーズ 20g
粉糖 100g
バニラエッセンス 適量
生クリーム 50g
砂糖 5g
作り方
ー生地ー
バターをクリーム状に混ぜ、砂糖と塩を加えてすり混ぜる
バターに卵を数回に分けて混ぜる
牛乳を数回に分けて混ぜる
薄力粉、ベーキングパウダーをふるい、さっくりと混ぜる
生地を170度のオーブンで25分焼く
－クリームー
バター、クリームチーズ、粉糖、バニラエッセンスをハンドミキサーでしっかりと混ぜる
ひつじの顔の大きさにスプーンでクリームを取り、冷凍庫で凍らせる
生クリームに砂糖を加えて泡立てる
生地にひつじの顔となるクリームを乗せる
ひつじの毛、耳、目、鼻をデコレーションする
完成🥰
ポイント
クリームを作るときは、バターが白くなるまでしっかりと混ぜる。しっかりと混ぜることで、クリームの食感がスムーズになる。
感想
こちらも耳、目、鼻を作るのに、手間がかかりました😂カップケーキは若干甘めでしたが、美味しかったです😋ただ、顔のクリームはバターとクリームでとてもカロリーが😱全体的に満足のいくできになりました🌟
今回の点数は90点/100です🎊
それではまた👍
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