【第２回　お家でハイティー🏠🍰☕】

メニュー

セイボリー

・トマト・ベーコン・レタス・キュウリ・タマゴサンドウィッチ🥪

・えびとアボカドのカナッペ🦐🥑

・ミネストローネスープ

・キッシュ

・野菜スティック with 味噌マヨディップ🥒🥕

スイーツ

・スコーン with 生クリーム・いちごジャム🍓

・ほうじ茶ロール

・パイナップルゼリー🍍

・ストロベリークリームチーズタルト

準備

作る品数が多いため、前日にできることは、前日に済ませました！！

【前日の準備🍳】

①フランスパンを焼いて常温で保存

②ミネストローネを作って冷蔵庫で保存

③キッシュを焼いて冷蔵庫で保存

④スコーンを作って常温で保存

⑤生クリーム・いちごジャムを作って冷蔵庫で保存

⑥ほうじ茶ロールを作って冷蔵庫で保存

⑦パイナップルゼリーを作って冷蔵庫で保存

⑧ストロベリークリームチーズタルト

は作り置きしました😊

【当日の準備・飾りつけ】

①ゆで卵を茹でる🥚ベーコンを焼く🥓フランスパンを温める🥖フランスパンにマヨマスタードソースを塗って、切った具材を詰める

②エビを茹でる🦐エビとアボカドをマヨネーズと共にラスクに乗せる

③ミネストローネは温める

④キッシュも温める

⑤キュウリと人参を切る🥒🥕味噌とマヨでディップを作る

⑥スコーンを温める

⑦ほうじ茶ロールとストロベリークリームチーズタルトは切って配置

と当日は主に食べ物の組み立て・温め直し・配置です😊

感想

今回は2回目だったので、前回に比べて準備はスムーズにできたと思います😊ただやはり当日は種類が多いだけに、どうしても同時に温め直したりとバタバタしてしまいますね😅

ただ、ゲストに喜んでもらえたので良かったです🥳

今回は、前回より野菜を多めにしてみました🥬それと、前回今回ともにエビが人気だったので、今後シーフードのメニューも増やしていきたいです🦑！！

やはり、お家でハイティーはいつもと違う非日常感を出せるので、今後も定期的に開催していきたいと思います🥳🌟